茄汁丝瓜拌面
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![茄汁丝瓜拌面的做法步骤图，怎么做好吃]( "茄汁丝瓜拌面的做法步骤图，怎么做好吃")
中西混搭，挺有趣，味道不错
用料
| 面条一把 | 丝瓜1根 |
| 番茄2个 | 平菇或者姬菇半斤 |
| 木耳适量 | feta奶酪适量 |
茄汁丝瓜拌面的做法
丝瓜去皮切滚刀，番茄切小块，木耳泡发洗净，姬菇洗净
起油锅，下丝瓜，番茄，木耳翻炒。待半熟，下姬菇，盖盖焖煮10分钟，会出不少汤汁。加盐，糖，番茄酱调味
清水下面，熟后沥干捞出，装盘，倒些奶酪瓶里的油，拌匀，加菜拌匀，撒奶酪丁。OK
小贴士
arla 油浸feta奶酪，瓶装的，购于麦德龙
喜欢意大利面的当然可以替代，我lg嫌太硬不吃，故用中式水面，菜场买的
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