夏洛特烦恼 茴香打卤面

这阵子看了很多电影，好奇这碗面的味道.然后妈妈买了饺子皮和茴香，我外婆却不给馅，那就灵机一动做茴香打卤面吧。你喜欢茴香吗？可以用来包饺子，茴香就是图片上的绿色植物，南方人用得不多，不过盒马里有，要包饺子还是去菜场买吧，盒马里的太少。这个面挺好吃的，可以尝试。

用料  

夏洛特烦恼 茴香打卤面的做法  

1. 配齐材料，蘑菇切片留一个正圆的，西红柿切片，茴香剪成两份，根部下锅炒，叶子留装饰。

2. 生抽2勺加半勺糖加淀粉，调成糊

3. 烧开水，煮面，煮好后捞起冷水里过一下放碗里备用。

4. 起油锅，将辣椒、西红柿、蘑菇和茴香也炒一下，再加入高汤

5. 等汤开后，加如玉米淀粉糊，煮开后，可将茴香捞走，也可留着吃

6. 将卤水倒入面条，配上鸡蛋和咸菜，再茴香叶装饰，完成了。

小贴士

原配方是海带丝，我们用了咸菜