健康简单番茄肉酱意面
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超级简单的一道菜 肉糜买多了想着怎么消耗就做了意面 意面一次性多烧一点开锅比较划算所以做了三人份 我吃一份多下来的带去给奶奶吃了 食材大多可以按喜好增加减少替换的!很简单很好吃的!
用料
西红柿 | 1个 |
圣女果 | 5个 |
意大利面 | 1.5杯 半杯/人 |
胡萝卜 | 1根 |
肉末 | 250克 |
蘑菇 | 6个 |
牛奶 | 一碗 |
洋葱 | 2/3个 |
香芹 | 一小把 |
大蒜 | 2瓣 |
现成酱料 | 一勺(可不放) |
盐 | 一克 |
黄油 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
健康简单番茄肉酱意面的做法
准备好所有材料 切丁 肉末,蘑菇萝卜意面下水滚好 意面出锅后泡冷水或者跑橄榄油 这样不会粘在一起 番茄是因为正好我只有一个大番茄了就用了圣女果替代
黄油热锅洋葱大蒜下锅爆香 然后放入肉糜 再放番茄 出汁后放入剩下的食材 剩了点洋葱我也一起放进去了
翻炒
倒入牛奶 胡椒 盐 香芹 想要加现成意面酱料的可以这步加一勺 提鲜味 想要奶味重的话可以牛奶换成淡奶油
倒入煮好的意面
搅拌至酱汁均匀,浓稠 差不多收干就可以出锅啦 这步想加芝士的可以加
吃!!
小贴士
没什么特别需要注意的 意面别没煮熟或者煮过头就好 材料都很自由 可以按个人口味调整 祝大家吃的开心!
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