㊙️简单快手的番茄肉酱意面

肉酱可以提前做好 因为单次准备差不多要1小时 所以做一次可以分装成几块 冷冻保存 想吃的时候 解冻一份 随吃随拿

用料  

㊙️简单快手的番茄肉酱意面的做法  

1. 先煮意面 锅中加入足量清水 盐还有橄榄油煮开  煮9分钟即可

2. 意面捞出沥干备用

3. 番茄去皮切块

4. 锅内下油 烧热 下蒜末 洋葱末炒香

5. 下猪肉末/牛肉末翻炒至肉变色

6. 下胡萝卜末 西芹末 红椒末继续翻炒

7. 加入番茄块 番茄膏和罗勒小火翻炒均匀

8. 加入高汤（没有高汤开水也可以）盖上锅盖熬煮至浓稠  期间注意防止糊底

9. 汁收的差不多了加一点生抽鸡精就可以出锅了

10. 准备一个大盘子  用筷子卷起意面摆好  淋上一勺意面酱 再用小番茄🍅和薄荷叶🍃做装饰就可以了