自制海鲜面
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用料
虾 | 适量 |
面条 | 一份 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
西蓝花 | 少许 |
白水蛋 | 半个 |
骨头汤 | 适量 |
鲜香菇,口蘑 | 少许 |
自制海鲜面的做法
手擀面,也可以买鲜面条或者挂面。但手擀面的口感会更好。
把基围虾头用葱,油爆香,加入骨头汤稍微小火煮一会,用漏勺漏出汤汁备用
面条煮好捞进自制汤里,然后加上汆过水的西蓝花,虾仁,先香菇,口蘑,鸡蛋。就OK啦
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