芋头豆角面

给做过的人都说没吃过，绝对家传，好吃外面吃不到～

用料  

芋头豆角面的做法  

1. 豆角洗净掰段

2. 芋头削皮洗净切片，肉洗净切段，葱，蒜切碎，姜切段备用

3. 拉面煮熟，放入冷手中避免坨面

4. 炒锅放油，加葱姜蒜爆锅，加肉翻炒，瘦肉颜色变白后，加芋头片、豆角，加盐，翻炒一会，加适量水没过菜即可。先大火加热至菜熟，再小火收汁，约20分钟。

5. 面条盛出，浇上卤，美味又好吃的芋头豆角面即可食用。