辅食【苹果奶香松饼】8M+
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
柔软的松饼,既能当小点心,又能锻炼娃的抓握力~
用料
苹果 | 80克约1个 |
鸡蛋 | 1个 |
低精面粉 | 80克 |
母乳 | 30ml |
辅食【苹果奶香松饼】8M+的做法
准备好所有材料,就可以开动啦!没有母乳,可以用奶粉或酸奶或清水。
苹果切小丁,连同所有材料放进料理机,打3分钟。
打出气泡,成酸奶状就可以。面糊太稠或太稀都不行。。。刚开始把握不准,可以少放点面粉,如果觉得太稀,可以少量多次加点面粉。
拿出不粘锅,调小火!一定要小火!不然很快就糊锅了。。。用小勺子将面糊倒入锅中,面糊会自己摊成圆形,不用再去调整形状。
小火煎一会儿,面糊稍微凝固点,就可以翻面。但不要频繁翻面,容易破坏形状,或把面饼煎得太硬。
煎好就可以装盘了。
松饼松松软软的,很好吃哦!你还不来一个吗?😁
娃很爱吃😁
小贴士
1、不用放油,一定要用不粘锅。我是用20cm的陶瓷锅。
2、一定要小火!小火!小火!先热锅,再放面糊。
3、面糊是酸奶状,和做蒸糕的稠度类似。个人觉得,如果想饼子更柔软,不能太稠。
4、饼子的大小可以自己调节。
5、我的这个量大约可以做10个小饼,如果觉得太多,可以等比例减少食材。
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