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五花酱油面

来源:菜肴屋 阅读:1W 次
五花酱油面的做法步骤图,五花酱油面怎么做好吃

模仿日式料理里的酱油卷饼肉的方法,改成酱油卤五花肉,国产调料,面汤是卤肉的原汤,味道鲜中带点微辣
做法:简单,易操作,易存放,夜宵良品。

用料  

生抽 20克
味达美 10克
老抽 10克
30克
10克
西芹 20克
八角 半个
香菜 2颗
五花肉 500克
1600克
4克
鸡粉 3克
125克

五花酱油面的做法  

  1. 将五花肉煮熟,用水冲凉。

  2. 切5mm厚的片

  3. 除了盐,鸡粉,面全部放入1600 ml水中,卤水成

  4. 切好的肉放入卤水小火炖25分钟

  5. 把煮好的面加入卤水,盐,鸡粉,肉

  6. 来试试吧

    五花酱油面的做法步骤图,五花酱油面怎么做好吃 第2张

小贴士

卤肉时放入一点点盐可以使肉味道更鲜,存放肉要把里面的料取出防止变质。

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