幼儿辅食——蔬菜肉泥面
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
家有萌宝要添加辅食,什么食材都得做得细碎软烂,准备多了,宝宝一次吃不完就会变得不新鲜,量少了用料理机又不好加工,特别是肉泥。这里给大家介绍一个简单方便又实用的方法,给宝宝做一款营养均衡又新鲜的蔬菜肉泥面。
用料
幼儿面 | |
胡萝卜 | |
白菜 | |
里脊肉 | |
高汤 | |
盐 |
幼儿辅食——蔬菜肉泥面的做法
胡萝卜磨碎备用
白菜切碎备用
里脊肉去肉筋和姜片一起用刀背剁成泥
用少许冷开水将肉泥化开
我这次用的是鲫鱼汤,可任意搭配其他高汤
平时熬的各种浓汤,都可用冰格冷冻起来备用
用浓汤将面煮到软烂,依次加入胡萝卜,白菜,冷水化开的肉泥和少许盐。
小贴士
1,剁好的肉泥一定要用冷水化开,肉泥直接遇热水会成一坨,宝宝吃不了。 2,平时熬煮的鸡汤,骨头汤,鲫鱼汤等等各种浓汤都可分成小份(适量)冻成冰块备用。注意保存时间不宜过长。
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