发面无油三鲜菜盒子

今天学校开运动会，好辛苦哦~~可恶的沙尘天气~回到家就闻到韭菜的香味，老妈说那天我做的披萨绝对没有咱们的三鲜盒子好吃，哈哈~~那就露一手呗！

用料  

发面无油三鲜菜盒子的做法  

1. 面粉中放入一些发酵粉和好，两三个小时会膨胀气泡，待用。

2. 鸡蛋搅拌起泡，摊成蛋饼并剁碎。

3. 将豆腐干切成小丁稍微过油炒一下。

4. 洗净的韭菜切碎一些。将上面几样一并放入盆中。最后别忘了放虾仁，如果虾仁比较咸盐可少放一点。最后放少许味精和五香粉拌匀。

5. 将发面和好，并切成鸡蛋大小的面团。面团擀成椭圆形，薄一些。

6. 并把拌好的馅料放到面皮上半部，再对折封口。

7. 放入平底锅中（不放油），小火（15分钟）盖锅盖，两面熟透即可。

小贴士

食材的用量自己定哦，因为家里现在一共七口人，所以做了很多的~~