韭菜面疙瘩汤
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![韭菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "韭菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃")
刚学会的。。真是超简单。。
用料
| 骨头汤 | 半碗 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 面粉 | 一量杯 |
| 鸡蛋 | 一个 |
韭菜面疙瘩汤的做法
韭菜切段，面粉中打入鸡蛋，轻轻搅几下
一点一点加水搅拌，把握硬度偏硬点好，使劲搅，放小半勺盐，搅拌均匀
![韭菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜面疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大火热锅，少点油，葱花，倒入半碗骨头汤，半碗开水，盖上煮一会儿
烧开了，放入韭菜，然后用筷子延碗边把面团夹成疙瘩放入汤中，一小勺盐，半勺鸡精，关火起锅大功告成
小贴士
和面时候加水要少点少点的加，宁愿加少了，加多了可就取不出来了
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