低卡—凉拌荞麦面🍜
来源：菜肴屋 阅读：8.24K 次
用料
| 荞麦面 | 65克 |
| 虾仁 | 5只 |
| 香菜 | 适量 |
| 黄瓜 | 1/2根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 凉拌醋 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 1勺 |
| 水 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
低卡—凉拌荞麦面🍜的做法
锅内水开后，加入荞麦面，直至面熟，我的面煮了一首歌的时间😁（做饭的时候放歌了）然后过冷河，即用冷水冲刷两遍即可。
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第2张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第2张")
黄瓜洗净，去皮刨成丝，备用
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第3张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第3张")
西红柿洗净，切片备用
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第4张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第4张")
香菜，蒜末切碎放到一起待会用来调酱汁
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第5张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第5张")
碗内加入3勺凉拌醋，1勺酱油，1勺食用水，韩式辣酱，盐。然后将它搅拌均匀，备用
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第6张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第6张")
锅内烧热，热锅凉油，将虾仁煎至变色熟透即可。
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第7张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第7张")
将食材堆放好之后，加入调好的酱汁，最后撒上一些黑胡椒，吃的时候伴均匀就可以啦！
![低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第8张]( "低卡—凉拌荞麦面🍜的做法步骤图 第8张")
小贴士
我自己比较能吃酸，所以加了3勺凉拌醋。
想要辣辣的，所以加了一点点的辣椒酱。
嘻嘻😁期待你们的作品
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