香芹肉末打卤面
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用料
| 肉末 | 200g |
| 香芹 | 200g，切末 |
| 刀切面 | 500g |
| 水发木耳 | 200g，撕成小朵 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 十三香 | |
| 料酒 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 干红辣椒 | 2个，撕小块 |
| 植物油 | 矢量 |
| 热水 | 一大碗 |
香芹肉末打卤面的做法
刀切面煮熟，过冷水备用
锅中放油，油热下肉末，炒至变色加葱姜末炒匀，加入料酒和酱油略炒
加入香芹末和木耳末，炒至香芹变色加十三香，盐，干红辣椒鸡精调味后添热水，水开后煮2分钟即可关火
碗中盛面，浇上香喷喷的芹菜肉末卤，开饭
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