尖椒肉末打卤面

用料  

尖椒肉末打卤面的做法  

1. 买了5元面条，煮面，打卤同时进行

2. 肉馅绞好的，适量姜丝葱花，尖椒切椒丁

3. 锅内少放油放入姜丝，先把肉馅炒开，成小粒后加入尖椒丁

4. 加入豆瓣干酱炒香

5. 淀粉一勺加入适量水

6. 勾芡后出锅

7. 豆芽用水灼好，黄瓜切丝，面条用凉水过下更好吃