全虾精华意大利面
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这道意面不光用到了虾仁,还用到了虾油,集全虾精华美味于一身!
用料
意大利面 | 50g |
西兰花 | 150g |
洋葱 | 50g |
基围虾 | 适量 |
葵花籽油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
全虾精华意大利面的做法
开水下锅煮意面,10~15分钟左右至面软
虾拔头剥壳,拔头时直接用手上,虾线能一起拉出来
西兰花切碎,开水烫1一2分钟备用
1勺生抽,1勺蚝油调汁
加入俄农“我爱做菜”葵花籽油油炸虾头,炸至冒很多泡时捞出不要了,虾头会带油出来,所以油量可以略微多点,加虾仁炒至变色,加洋葱炒香
依次加面,西兰花,酱汁,翻炒均匀,然后出锅
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