大虾杂菌意大利面
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
为妈咪做的一道爱心晚餐🍝
用料
虾 | 2只 |
意大利面 | |
盐 | 少许 |
鲜蘑菇 | 若干 |
午餐肉 | 若干 |
蟹柳棒 | 若干 |
糖 | 少许 |
大虾杂菌意大利面的做法
沸水后加少量盐,放意大利面,大概煮8分钟。面煮好后可以用碗装起,过冷水,面不会粘而且爽滑。
将切午餐肉、蘑菇、蟹柳棒切好,放锅里用色拉油小炒一下,加上适量的盐和糖进行调味,最后加水、生粉,调成芡汁状。
将白灼大虾放入锅中煮片刻,然后将沥干水分的意大利面放回锅中,与酱汁充分吸收,即可上碟。
小贴士
建议意大利面煮后要过冷水,这样面条不会粘,而且口感爽滑
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