意大利炖虾

就是想做茄汁大虾，结果缺茄汁的情况下做出来的，用了披萨上的Marinara sauce, 没想到味道还不错。

用料  

意大利炖虾的做法  

1. 虾洗净，开背，加盐腌10分钟

2. 热油，放姜蒜爆香，再放虾，加料酒，加Marinara酱，番茄酱，加适量水，盖上锅盖，大火炖。

3. 开后，转中火，加适量西芹，继续炖

4. 最后加盐，出锅盛盘

小贴士

加了西芹，比较爽口清爽。