用料
虾油意大利面的做法
把虾头拔了,连同虾线一起拔出,备用。
意大利面煮7-10分钟,备用。
热锅倒入多一点的油,把虾头熬出白泡泡状之后,虾头捞出不要了,用锅里的油炒虾。
接着依次放入蚕豆,翻炒,加入生抽和耗油,少量鸡精,再加入意面搅拌。
出锅了。
色香味俱全。