营养打卤面
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记给自己。
如果有人看到了我的菜谱,我写的用量别看每样不多,但做出来很多,我和老公两个人用很多卤还会剩下,我是做饭初学者,用的量都凭感觉,仅凭参考。
用料
豆角 | 十几根 |
木耳 | 几朵 |
香菇 | 几只 |
黄豆 | 半小碗 |
菜花 | 小半个 |
蒜薹 | 几根 |
葱头 | 一个(小) |
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
葱蒜鸡精生抽香油 |
营养打卤面的做法
准备工作:果蔬清洗剂泡豆角、蒜薹、西红柿、菜花,香菇盐泡,浸泡黄豆和木耳,葱头切小片,土豆切小块(口香糖大小好熟)。烧水抄菜花和豆角,比较好熟。其实最后所有的食物都切至同样大小的丁..
先炒鸡蛋,鸡蛋里加盐拌匀再炒(一点点),炒完取出来,放油,葱蒜炒出香味,放入蒜薹丁和葱头片煸炒一下加入土豆块,再炒一小会看到有些粘锅放香菇、木耳、黄豆、西红柿、菜花、豆角、鸡蛋,煸炒一会加入半碗水,少许生抽,鸡精,盐,盖上炖一会,尝尝都熟了再根据自己喜好加点调味就可以出锅了,对了出锅前滴一圈香油,老公说很好吃,可惜忘了照图。
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