全麦双色切馒头
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![全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 全麦面团 | |
| 面粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 糖 | 25克 |
| 水 | 125克 |
| 白色面团 | |
| 面粉 | 200克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 水 | 120克 |
全麦双色切馒头的做法
把所有材料混合揉成光滑面团，擀平
![全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面皮表面刷点点水将2张面皮重叠再擀一次然后卷起来切块
![全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱底层放盘水发酵到1.5倍大
![全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷水上锅蒸13分钟，关火闷3分钟松软的馒头就可以吃啦
![全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "全麦双色切馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
面粉加水和成面团后松弛一会儿再揉成光滑面团会比较容易，水根据自己面粉吸水量酌情加减，糖根据自己口味调整，第一次写菜谱，不足之处感谢提建议，不喜勿喷
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