双色蔬菜刀切馒头

不管是否情愿
生活总在催促我们不断向前
整装、启程、跋涉、落脚
停在哪里，哪里就会升起炊烟
人类追逐美食的脚步，从来不曾停歇
你可能从未想过
以往匆匆用来填饱肚子的刀切
如今也换上了新颜
胡萝卜、菠菜
简简单单的食材让我们享受了视觉的盛宴
就这样，开始我们美丽的一天
......
对付不爱吃蔬菜的宝宝，你也可以换种方式

用料  

双色蔬菜刀切馒头的做法  

1. 一根胡萝卜和一根黄瓜洗净，绿色的用菠菜最好，黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了。

2. 胡萝卜榨汁

3. 黄瓜榨汁

4. 面粉和汁的比例按2:1，300克的面粉配150克的蔬菜汁。

5. 取一个容器，倒入面粉，加入适量白糖，白糖看个人口味，我是做给孩子吃的，没有放很多，酵母事先用一点点温水化开再加入面粉中，然后倒入黄瓜汁，拿双筷子搅拌至絮状，再用手揉

6. 同上，制作红萝卜面团。面团揉至表面光滑不粘手就行了，静置发酵至原来的2倍大。夏天温度高40-1个小时就可以了，发货过了会变酸坏掉。

7. 发好后再揉，把空气揉出来，可以适当呛点面粉揉差不多就行。

8. 分别把两个面团用擀面杖擀成两块长形的，然后叠在一起，胡萝卜在下，然后卷起来，卷起来后再用手稍微去抓紧一下揉贴合一下，这样两个面团会这样粘在一起。然后切成自己喜欢的大小。

9. 这里没有再二次发酵了。我是直接上锅。都能蒸的好，开水上锅蒸

10. 10分钟左右，不要马上开盖。再盖一会儿

11. 胡萝卜味很香

12. 吃不完放速冻，吃的时候再蒸一下就行

13. 好吃😋