红曲玫瑰牛奶馒头
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![红曲玫瑰牛奶馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "红曲玫瑰牛奶馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
具体玫瑰花做法 请参考子瑜妈妈的紫薯玫瑰馒头
用料
| 面粉 | 150g |
| 盐 | 1.5 |
| 牛奶 | 160g |
| 黄油 | 10g |
| 红曲粉 | 3g |
| 发酵粉 | 3g |
| 糖 | 50g |
红曲玫瑰牛奶馒头的做法
温牛奶中放入酵母粉.
面粉里加入糖,盐,红曲粉,再加入牛奶和酵母,揉捏至光滑.
发酵至2倍大小.
然后排空面团气体.
凹玫瑰花造型.
放入蒸锅大约15分钟即可.
出锅前在锅内稍稍放凉,以免回缩.
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