红薯馒头（南瓜、山药）

粗粮细作，营养丰富。

用料  

红薯馒头（南瓜、山药）的做法  

1. 红薯蒸熟后压成泥状。

2. 这是紫薯。

3. 蒸熟。

4. 蒸熟。

5. 加入酵母粉、温水、奶粉、鸡蛋合成光滑面团。

6. 醒发好的面团。

7. 做成小剂子。

8. 也可包入馅，年糕。豆沙、干果、糖……随意搭配。

9. 桂花年糕。

10. 山药馒头。

11. 醒发至两倍大，凉水上锅蒸12分钟左右。关火后焖5分钟。（我这个醒发的不够）

小贴士

水慢慢加，面不粘手就可。