健脾养胃的山药南瓜奶香小馒头
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用料
奶粉 | 适量 |
酵母 | 5克 |
面粉 | 适量 |
山药 | 2根 |
南瓜 | 半个 |
健脾养胃的山药南瓜奶香小馒头的做法
将山药跟南瓜去皮蒸熟,用破壁机打成细腻的泥
将面粉跟奶粉混合10:1的比例就行(如果喜欢奶香味重的可以多加奶粉)用一点点温水把酵母融化,加入面粉中,再加入打好的山药南瓜泥,揉成光滑的面团,用刀切成小块,放到温暖的地方发酵
看到馒头变大,拿起来试着比之前轻就代表发好了,冷水大火上锅蒸,水开后调小火蒸30分钟(看你揉的馒头大小,大的话就多蒸会)关火焖2分钟,避免馒头塌陷
是不是很诱人啊😍😍😍
脾胃不好的宝宝吃最好了,山药南瓜都是健脾养胃的!!!
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