山药馒头
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这几天胃不舒服,做点山药馒头吃吃,养养胃
用料
山药 | 一根 |
酵母 | 5克 |
奶粉 | 10克 |
面粉 | 适量 |
代糖 | 适量克 |
椰子油 | 少许 |
山药馒头的做法
忘记拍照了,把山药蒸好捣成山药泥,放2到3个鸡蛋,看山药的量。加入糖,我放的代糖,酵母,椰子油面粉揉成光滑的面团
揉好不用发酵先切成馒头状,一次发酵法。馒头发酵大概二倍大。
水烧开放入发酵好的馒头大火蒸13分钟,焖五分钟,开盖当心锅盖上的水蒸气不能滴在馒头上。特别好吃哦
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