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白面馒头12个、全麦面馒头12个(液种自用版)

来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
白面馒头12个、全麦面馒头12个(液种自用版)的做法步骤图

用料  

液种
1000克
酵母 一小块
面粉 1000克
白面面团
950g液种 500g面粉
全麦面团
1050g液种 500g全麦粉

白面馒头12个、全麦面馒头12个(液种自用版)的做法  

  1. 制作液种

  2. 将发酵好的液种分为两份,分别加入白面粉和全麦面粉

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