工作日快手健康沙拉

在家工作中午不想等三十分钟切菜炒菜煮饭又想吃的新鲜健康的话沙拉是我的首选🥗

完美沙拉公式 = 沙拉菜 + 蛋白质 + 碳水 + 优质脂肪（沙拉酱汁/坚果/牛油果）

想快手的话蛋白质可以选择三文鱼/虾仁（抹盐胡椒现煎），鸡肉肠/火腿（微波炉加热即可），或者奶酪（山羊奶酪特别配芝麻菜哦）。

碳水可以选择提前煮好的藜麦，烤红薯/南瓜等粗粮。

沙拉酱汁我最喜欢的是牛油果酱或希腊酸奶酱，比一般油醋汁热量更低。牛油果酱用捣碎的牛油果和饮用水混合，加一点柠檬汁、海盐和胡椒即可，喜欢更有味道一点的话可以加辣椒粉或者咖喱粉。

用料  

工作日快手健康沙拉的做法  

1. 提前将红薯直接放进烤箱烤熟（大概三十分钟）/南瓜可以切片抹上盐胡椒橄榄油入烤箱（大约二十分钟）

2. 香肠/火腿煎一煎或直接微波炉加热。取出切片。

3. 混合所有材料，淋上沙拉酱汁拌匀就可以开动啦！