鲜香豆腐素饺子
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
天气越来越热,懒得做饭懒得张嘴,不吃吧饿,吃吧又没胃口……………于是人家就给了我这个菜谱……
还提供了食材照片、制作过程图、还有菜谱文字,实践操作了下,好吃,省事,连着吃了两天饺子了,今天还会继续😒😒
用料
豆腐(不是卤水豆腐就可以)两斤 | 香菇7.8朵 |
红萝卜一根 | 木耳一把 |
盐、胡椒粉,食用油……适量 | 香油一勺 |
猪油若干 |
鲜香豆腐素饺子的做法
洗干净豆腐
木耳泡发
红萝卜切片
香菇洗净
切丁
切丁
切丁
切丁
用猪油煸炒豆腐,炒至豆腐周边焦黄。
加入材料碎
搅拌均匀
包饺子
吃饺子,ok了
小贴士
调馅一定要注意盐量,加胡椒粉,最后加香油调匀,这是饺子好吃不好吃的关键。
这个菜谱试了两次,家里有不吃香菇木耳的,可以换成皮蛋丁,一个就好。
包的时候先煮几个尝尝咸淡,适当调馅,再包,别等包好了煮好了吃的时候觉得淡,那就完蛋了!!!
厨房里的盐是点睛之笔,缺一点儿都乏而无味。
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