冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子
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用料
| 冻豆腐 | 板块 |
| 白菜 | 半颗 |
| 木耳 | 适量 |
| 葱 素蚝油 盐 蘑菇精 牛肝菌油 十三香 | 适量 |
冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法
热锅凉油，油烧开加十三香然后加打碎的冻豆腐大火略炒。然后关火加打碎的木耳拌匀，再加盐 素蚝油 蘑菇精搅拌均匀，加切碎的葱继续搅拌均匀。
白菜打碎用盐腌半小时后攥干水分，加入到搅拌好的馅料里搅拌均匀即可。![冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法步骤图 第2张]( "冬至的饺子 冻豆腐白菜木耳素馅饺子的做法步骤图 第2张")
小贴士
白菜 木耳 冻豆腐都是用料理机打碎的，点动搅打即可，否则会太碎失去口感。
整个馅料在加入白菜后马上香气四溢让人流口水。食材的化学反应简直太神奇了
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