黄瓜胡萝卜鸡蛋饺子
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话说半夜就饿了,特别想吃饺子,就想好吃什么馅的饺子,大早起来就包饺子吃,哈哈😄
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
面粉 | 适量 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
耗油 | 适量 |
黄瓜胡萝卜鸡蛋饺子的做法
先把饺子面和好放一边醒20分钟,这20分钟期间弄馅
黄瓜擦丝,用搅拌机搅断,放一点盐腌5分钟
胡萝卜擦丝,用搅拌机搅断,不嫌麻烦也可以自己切。
鸡蛋炒碎,炒的时候可以加点水,这样炒出来的鸡蛋嫩
然后混合在一起,加入盐,耗油,香油,鸡精
把所有的调料搅拌在一起这样馅就弄好了
把醒好的面切成剂子
包饺子
完成!完美,好吃又营养,我闺女都跟我抢着吃哈哈😄
小贴士
蘸点俺们山西的陈醋吃,美味
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