榆黄蘑胡萝卜肉饺子
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身为一个东北人,东北的榆黄蘑饺子,总是吃不够。
用料
胡萝卜 | 1根 |
榆黄蘑 | 1斤(12元) |
猪肉 | 350克 |
盐 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
葱花 | 5克 |
食用油 | 适量 |
面粉 | 400克 |
榆黄蘑胡萝卜肉饺子的做法
榆黄蘑摘干净,清洗一遍,可能会有虫子,摘的时候注意。然后锅里倒水,烧开焯几分钟!
焯好后,凉水在清洗一遍。焯完以后就变成这些了。
胡萝卜切碎,猪肉切碎,榆黄蘑切碎,放在盆里,加入食用油,耗油,盐,十三香,葱花,酱油,喜欢香菜也可以加一点。备用
400克面粉加入清水,揉成软硬适中的面团。
开始包饺子吧,有熊孩子包的,所以很丑🤔
蒸15分钟出锅,味道不错。😜
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