猪肉木耳胡萝卜蘑菇萝卜叶饺子

家里小孩子不喜欢吃青菜喜欢肉食，所以想了这个办法，有肉有青菜，各种味蕾都满足了！

用料  

猪肉木耳胡萝卜蘑菇萝卜叶饺子的做法  

1. 猪前槽肉，肥瘦各一半（口感就不会太干）剁碎。

2. 胡萝卜插丝再切碎（细小颗粒）。

3. 香菇泡30分钟再焯水，沥干水分后切细小颗粒。

4. 木耳提前泡30分钟，然后切细小颗粒备用。

5. 青菜（添加自己想吃的青菜即可）洗净切碎，放盐把水分沙出来，沥干备用。

6. 把所有准备好的食材放到盆里，然后加烧好晾凉的油、葱末、姜末、盐（边加边尝咸淡）、酱油、少许香油（想味道更浓还可以放鸡精五香粉），我这里给两岁以下孩子吃所有没有放鸡精，五香粉。

7. 此图为搅拌后的饺子馅。

8. 白菜饺子皮，用了剩下的蔬菜汁和的面（食材不浪费）然后擀成薄厚适中的皮；再揉一条大拇指粗细的清水面，放到蔬菜皮中，接着严实的卷起来，搓成平时剂子粗细就可以，最后擀皮包饺子即可。

小贴士

和面的水温略烫手即可，可以选用当季新鲜食材，对于不爱吃蔬菜的宝宝这是个很实用的食品。老少皆宜！