包炸弹
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小时候的味道
用料
猪肉(白肉为主加点五花肉) | 500克 |
熟糕粉 | 500克 |
花生粒(炒熟) | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
馄饨皮 | 500克 |
细白糖 | 150克 |
包炸弹的做法
把猪肉绞成馅
往肉馅里加糕粉,花点时间使两者搓均匀
再往里加糖,芝麻和花生,充分拌匀
馅料备好,就可以包了,包成炸弹形状,把口捏紧,炸的时候才不会散开
下锅,小火慢炸,表皮金黄就可以了。
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