可可小炸弹
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用8连费南雪模做的
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 白糖 | 36克 |
| 盐 | 4克 |
| 可可粉 | 18克 |
| 水 | 210克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 40克 |
| 内馅（白巧克力） | 32克 |
可可小炸弹的做法
后油后盐法揉至完全阶段，发至2.5倍大。
![可可小炸弹的做法步骤图，可可小炸弹怎么做好吃 第2张]( "可可小炸弹的做法步骤图，可可小炸弹怎么做好吃 第2张")
排气分八份，滚圆后松弛10分钟。
分别擀开包入喜欢的馅料，不必太多。
放入模具，温暖湿润处发酵约40分钟。
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烤箱预热180度，烤20分钟。
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