生酮防弹可可咖啡
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
无论是生酮减肥,还是轻断食的代餐,都很完美。
用料
咖啡粉 | |
冷轧椰子油 | |
黄油 | |
碱化可可粉 | |
赤藓糖醇 | |
芝士片 |
生酮防弹可可咖啡的做法
咖啡豆选自己喜欢的就行,这个牌子的味道还不错。
打粉太细太粗都会影响口感,没经验或者嫌麻烦的选一款自己喜欢的速溶黑咖也可。
因为本身还要添加水,所以可以咖啡多打出来一些,把豆子最大的价值榨取干净。
椰子油选冷榨的。
黄油选草饲的,其实只要是纯黄油关系都不大。后期我打算用酥油代替,了解防弹咖啡故事的人应该都知道,防弹咖啡的灵感就是源自西藏的酥油茶。
芝士是我自己的创意,为了味道能浓一点,也为了更加扛饿。
加可可粉也是自创,四个好处:
1,解腻
2,促进脂肪燃烧
3,添加香味
4,补充低碳水的一些微量元素
可可粉选碱化的,纯可可粉太苦而且有残渣,所谓的营养区别其实微乎其微。通通放在搅拌杯中。
我加了一点代糖,代糖的后味是苦的,所以不能加多,最多只能压苦,不能用作增甜。
搅拌完成,享用吧。
生酮减肥的效果出人意料的好。
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