榆黄蘑馅饺子

去朋友家搜刮了一堆榆黄蘑，太漂亮了，以至于我都不忍吃掉它！养了一天，再不吃就坏了，用它包饺子吧！

用料  

榆黄蘑馅饺子的做法  

1. 准备好食材，猪肉我就用冰箱里的存货，带点肥的更香

2. 榆黄蘑用剪刀剪去蒂，光要蘑菇头

3. 开水烫一下，过凉水稍微攥一下，备用

4. 肉切成小丁，懒得切可以买现成的肉馅

5. 榆黄蘑切碎备用，甘蓝切碎，喜欢辣的放个尖椒

6. 把所有材料放在一个盆里，放入盐，五香粉，油，海鲜酱油，鸡精

7. 戴上一次性手套抓匀，这步是关键，必须用手抓，这样才入味

8. 面和好后醒半个小时，揪成剂子，擀成中间稍厚的饺子皮，包饺子的步骤忘拍了

9. 煮3个开，饺子胖胖的就熟了

10. 这是俄罗斯面粉，有点黑

11. 超级鲜

12. 补一张包好的图

小贴士

肉馅的比例可以自行调节，喜欢肉多的就多放点，不用拘泥于我的配方，这点不必多说，配菜随意，任何想吃的菜，胡萝卜白菜青椒随意，当然不放也行