零失败快手可保存半年的樱桃罐头
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🍒 樱桃不但美味富含营养,还具有药用价值。樱桃含铁量高,能抗贫血。能治疗风湿和痛风。每日食用对关节炎和痛风有缓解作用。
🍒 分享一个快手零失败的樱桃罐头制作方法。
用料
樱桃 | 2000g |
纯净水 | 500克 |
冰糖 | 500克 |
柠檬 | 半个 |
零失败快手可保存半年的樱桃罐头的做法
先将瓶子高温沸煮10分钟消毒,沥干水份。
把樱桃梗去除。
将樱桃洗净去除坏果。
把洗净的樱桃捞起沥干水分。
找一个耐高温的容器,加入500g纯净水(水面刚好和樱桃体积同高),加入500G冰糖。
再挤入半个柠檬汁
放入蒸锅中低火蒸到冰糖融化即可出锅。
然后趁热装入消毒好的的罐头瓶里。
装好以后,马上倒扣瓶子。
小贴士
1、罐头瓶一定要消毒,有烤箱可以用烤箱80℃烘烤消毒。没有烤箱就用开水沸煮10分钟。
2、樱桃装罐以后一定要马上倒扣,冷却后瓶子才会形成真空状态,能够更好的延长保存时间。
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