鸡胸鲜虾蔬菜饼
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减脂餐也要色香味俱全才能坚持鸭~
用料
鸡胸肉 | 适量 |
虾 | 6只 |
胡萝卜 | 适量 |
干香菇 | 4朵 |
豌豆 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
鸡胸鲜虾蔬菜饼的做法
鸡胸肉剁成肉泥。
虾去虾线,切成丁。加料酒,白糖,白胡椒腌制一会儿。
胡萝卜切丁,干香菇泡发好切丁,豌豆粒备好,焯水。
西兰花几朵焯水后,切碎备用。
加入适量罐头玉米粒,所有的蔬菜准备好了。
鸡胸肉泥里加入一勺酱油,一勺蚝油,盐,白胡椒粉,向一个方向搅动。
加入一勺淀粉,搅匀。
加入全部的蔬菜,和一个鸡蛋,搅匀。根据粘稠程度,加入2~3勺面粉,容易成形。
锅里放少量油,带一次性手套团成饼状,放入锅里方正面煎熟。
健康低脂的鸡胸鲜虾蔬菜饼就做好了。
味道还不错~
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