黄桃罐头(零失败,超级好吃😋)
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用料
黄桃 | 6个 |
冰糖 | 没有量 |
水 | 后面有写 |
盐 | 少许 |
黄桃罐头(零失败,超级好吃😋)的做法
准备一些黄桃,洗干净后用刀切开。然后用勺子🥄把黄桃的核取出来。把黄桃皮去掉后放入一个装有清水的碗里,碗里适量加点盐!泡一下防止氧化
切好后,浸泡五分钟
泡好后直接放入锅里,然后加水(水稍微莫过黄桃一点就好)把冰糖一起放进去(这个根据自己的口味来调整)我建议稍微多放点,因为这种类型的水果加热后的酸度会比生吃的高些
烧开后,可以把浮沫打一下!大火烧开后转中火煮15-20分钟(这个根据黄桃的多少来定)
煮好后关火,晾凉后装瓶(瓶子最好洗好后,用热水在过一下)
凉后装瓶,冻冰箱
小贴士
这个是我做的第二次了,几乎做出来零失败~超级好吃,小时候的味道
选择黄桃尽量选稍微硬一点的,做出来口感更好
冰糖我用的黄冰糖
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