韭菜粉条猪肉饺子

做为吃云吞长大的南方人来说第一次吃有粉条的饺子被惊艳到了，第一次做饺子馅水加得不够多有点干但还是蛮好吃的，记录一下嘻嘻

用料  

韭菜粉条猪肉饺子的做法  

1. 粉条用水泡20分钟切碎备用；半肥瘦肉加芝麻油，盐，老抽，生抽，十三香，分几次加入半碗水，顺时针使劲搅拌成黏糊状盖保鲜膜腌15分钟；韭菜洗净甩干用厨房纸巾擦去多余水分，切细，放一点油搅拌一下待用；

2. 将粉条和韭菜加入肉馅中继续顺时针搅拌均匀就可以开始包饺子啦～ （做完发照片给妈妈才被纠正饺子陷水分不够多，一定要加够水做出来的饺子才会入口即化噢）

小贴士

饺子皮和肉馅都是盒马买的，这个配方的量两个人能吃两顿。