猪油渣酸菜馅玉米蒸饺
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就是想吃 于是就做了
用料
| 油渣 | 若干克 |
| 面粉若干 | 克 |
| 玉米粉若干 | |
| 酸菜若干 | |
| 猪油适量 | |
| 酱油 两勺 | |
| 盐 一勺半 | |
| 味精 一勺 | |
| 葱半根 | |
| 姜两片 | |
| 八角一个 | |
| 蒜两瓣 |
猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法
第一步调馅料 我没拍 酸菜投干净 剁碎 猪油渣剁碎 葱剁碎 放一起 加入酱油 盐 味精 然后锅里放一勺猪油 这个量自己看着放 小火 放进去两瓣拍开的蒜 一个八角 两片姜 炸料油 出香味捞出里面东西扔掉 油倒进酸菜油渣里 把饺子馅搅拌均匀
第二步和面 玉米面和白面一比一 先把玉米面用开水烫熟 然后加入白面 如果太干加点水 揉成团 至少醒半小时
把面团拿出来揉好 下成剂子 檊成饺子皮 不会揉面不会擀的 自己去这个软件里揉教程吧 然后开始包 包应该都会吧
![猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第2张]( "猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第2张")
大火上汽蒸20分钟 就可以吃了 哦对了 蒸的时候别忘记在笼屉上涂油
![猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第3张]( "猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第3张")
起锅
![猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第4张]( "猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第4张")
配上蘸料 太好吃啦
![猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第5张]( "猪油渣酸菜馅玉米蒸饺的做法步骤图 第5张")
小贴士
最近喜欢怀旧 家里老人去了 人长大总会失去 然后开始怀旧 开始想起过去老人给做过的吃的 不见得符合所有人的口味 但是这是我自我的一种分享
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