玉米面酸菜馅蒸饺，有妈妈的味道～

每年冬天妈妈会把农村老家积酸菜洗好切好打包邮寄给我，我不知道这样的爱能多久，珍惜现在的时光。

用料  

玉米面酸菜馅蒸饺，有妈妈的味道～的做法  

1. 酸菜是妈妈切好的，自己再切碎一点；肉最好选用五花肉因为酸菜吸油，葱蒜姜切成沫；

2. 一定要用红皮葱，用这个葱调味，真的特别正

3. 加入调料品（蚝油、酱油、鸡精、十三香、盐和橄榄油）和馅，这时候香味已经出来了，哈哈哈

4. 很重要的一步骤，面粉和玉米粉用热水烫一点点，这样和出的面，蒸出来的蒸饺软软的，像是发面的，和好的面醒大概十分钟左右再包。

5. 面积子

6. 面皮擀的不用太薄 稍微比饺子皮厚一些

7. 麦穗

8. 蒸锅蒸上半个小时。

9. 真的超赞

10. 附上今日份晚餐图，开心😃