酸菜油渣馅水饺
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家长的味道，小时候的味道！
用料
| 酸菜 | 克 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 猪肉 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 生抽 | 若干勺 |
| 葱 | 一根 |
| 姜 | 一块 |
| 酱 | 适量 |
酸菜油渣馅水饺的做法
油渣剁碎，图中是没有剁碎的
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜都切碎
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油渣和猪油锅中融化，然后放入葱姜碎，五香粉，再放入热水稀释后的大酱。
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
酸菜剁碎，图中是买的翠花酸菜，现成的丝，过了两遍水，待切碎
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把酸菜放入炒好的料中
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
如果觉得淡，可以再加点盐。如果有豆豉，放入会更好。
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
开包，后面就不介绍了！
![酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸菜油渣馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
要用酱来调馅，比酱油香！
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