新年~饺子（猪肉芹菜馅）

★逢年过节餐桌上必备的一道佳肴就是饺子了，任何山珍海味在特殊的时节里好像都不如这个家常茶饭来的更有意义，春节将至，只希望大家都能阖家团圆，开心幸福。

用料  

新年~饺子（猪肉芹菜馅）的做法  

1. 肉打成泥。（我用的五花肉，大家用什么看个人喜好就行。）

2. 胡萝卜切碎。

3. 香菜和葱切碎。

4. 芹菜切碎。

5. 所有食材混匀加入酱油，蚝油，糖，盐，香油，再磕入两个鸡蛋，然后朝一个方向不断的搅拌肉馅，搅到肉馅变黏，能够。团成团儿为止。

6. 准备好饺子皮。

7. 然后就开始包饺子~包饺子的时候烧水，等水开了，把包好的饺子下锅煮15~20分钟，煮到饺子肚涨起来，且都可以浮到水的表面就可以了。

8. 然后就可以开动了~~~

小贴士

★如何判断饺子煮没煮熟的小方法：看饺子肚涨没涨起来，且都是否可以浮到水的表面，当饺子肚涨起来且可以浮到水的表面，就说明它熟了。