芹菜猪肉海鲜饺子馅
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外面吃过那么多饺子,但是妈妈味道的饺子外面确实从没吃到过!
用料
芹菜 | 一把 |
猪肉 | 半斤 |
鸡蛋 | 5个 |
干香菇 | 适量 |
文蛤 | 一斤 |
葱姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
芹菜猪肉海鲜饺子馅的做法
芹菜,干香菇泡发后,文蛤去壳后,鸡蛋,肉,葱姜全部剁成沫备用
有过烧热后下肉末炒到肥肉出油
接着加入葱姜末翻炒
再倒入文蛤末翻炒均匀
再倒入香菇末
再倒入芹菜末
最后倒入鸡蛋翻炒,加盐跟鸡精调味,美味的饺子馅就完成了
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