爽脆莲藕饺子馅
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莲藕有清热凉血，减肥
健脾开胃，促进食欲等功效
爽脆莲藕+多汁猪肉混合
简直完美啦！！
无论做包子或饺子这种馅都合适的
用料
| 藕 | 1节 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 15克 |
| 猪肉（半肥半瘦） | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
爽脆莲藕饺子馅的做法
猪肉洗干净切件
大蒜削皮一剂放在搅拌机混合
打成肉沫碎![爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
莲藕削皮切粒状
沥干水分也放在搅拌机打成泥![爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
莲藕+猪肉打成泥备用
![爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后把莲藕泥+猪肉泥用筷子拌均匀
放一个鸡蛋+所有酱料+葱花用筷子顺时针搅拌均匀
清水分几次加入肉泥里
目的是使馅多汁吃起来口感没有柴的感觉![爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
早上做馅下午包刚好
使拌好的饺子馅更加入味![爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "爽脆莲藕饺子馅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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