韭菜莲藕虾仁饺子脆
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鲜香脆嫩的饺子馅搭配,值得一试
用料
韭菜 | 100克 |
大虾 | 5只 |
香油 | 勺 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
木耳 | 10朵 |
莲藕 | 半只 |
莴笋 | 1/4根 |
鸡蛋 | 三只 |
蚝油 | 2勺 |
韭菜莲藕虾仁饺子脆的做法
面粉和好,覆保鲜膜,放二十分钟
期间准备饺子馅虾去壳、线,改刀
蔬菜各样切碎,准备调馅
依次加入香油、蚝油,再磕个生鸡蛋,
擀好饺子皮再加盐加盐开始包
煮起来
韭菜搭配了虾仁、莲藕、莴笋变得清甜脆嫩,吃起来很是爽口。
小贴士
韭菜莴笋容易出水,先加油调制,临包饺子再加盐
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