韭菜虾仁鸡蛋饺子🥟
来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
做法简单,味道经典❤️
用料
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 1把 |
虾仁 | 1小碗 |
五花肉 | 1小碗 |
花生油,盐,味达美,料酒 | 均适量 |
韭菜虾仁鸡蛋饺子🥟的做法
温水和面,将面团静置20分钟。趁着醒面的功夫准备饺子馅。
将鸡蛋炒熟捯碎,五花肉切成小丁(虾仁太大也可切成小丁),韭菜剁碎。把准备好的材料放入盆内,倒入花生油、料酒、味达美搅拌,最后放盐再次搅拌(让馅料先裹上油,防止盐放太早沙出水),饺子馅准备完成✌🏻️
把面团揉成长条后,切成挤子,就可以包啦🥟
馋人😋
看着就有食欲
味道鲜美❤
小贴士
1.虾仁可提前倒入料酒去腥。
2.肉可提前倒入味达美腌制。
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