当归桑拿鸡

妈妈说端午都要吃药膳鸡，担心炖汤出来肉不好吃，想起邓伦在极限挑战里吃的桑拿鸡，然后总结网上方子，自己琢磨出来的这个做法，出奇的惊喜，自己记录下来，下次继续做！

用料  

当归桑拿鸡的做法  

1. 鸡肉洗干净，加一点点盐，姜片，当归两根切片拌匀。蒸笼底部铺上虫草花

2. 再铺上铁棍山药

3. 拌好的鸡肉铺在山药上。

4. 蒸笼下放矿泉水1000毫升左右，大火开锅中火蒸二十分钟。

5. 选用干净的蒸笼，最好用蒸笼片，肉汤可以全部滴到蒸子下面的水里，汤特别甜

6. 山药软烂，鸡肉嫩甜，当归的味道淡淡的，非常好吃！当归一定不要多，我用了食指粗细的五根。一大块嫩姜，用料少，成品赞！