黄心菜炒豆腐
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用料
豆腐 | 1块 |
黄心菜 | 2棵 |
香葱 | 1棵 |
姜片 | 2片 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精/鸡精 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香油 | 微量 |
黄心菜炒豆腐的做法
1、把豆腐洗净,用刀切成1cm厚度的小方块
黄心菜掰开洗净备用
锅中放适量油,烧热加入豆腐煎至两面金黄(中间不要来回翻,豆腐娇嫩容易碎)
加入葱姜,黄心菜煸炒1-2分钟,关火加适量盐、味精、黑胡椒、香油即可出锅。
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